Apuesta en la subsede Británica. Rosario Central le pone ficha a la gastronomía canalla en Bv. Oroño

Busca definir la concesión del resto-bar a metros de Farina Rolls. Habrá mesas al exterior.

Pensado “Para Todos”, Rosario Central se encuentra a la búsqueda de un concesionario para la explotación comercial del sector gastronómico de la subsede Británica, de calle Bv. Oroño 49 bis (entre Guemes y Brown).

Según un documento al que se pudo acceder, el club busca tercerizar con algún inversor con experiencia en el rubro, el proyecto de bar-restó en la sede de Bv. Oroño, a escasos metros de Farina Rolls.

Las condiciones para formar parte de la propuesta del Club Atlético Rosario Central, solicitan encuadrar el bar restó dentro de la tradición, respeto y fomento de la cultura de central, más allá que la intención y el espíritu deconsolidar una oferta gastronómica abierta al público en general; por ende, la decoración y las imágenes que se ilustren serán alegóricas al club de Arroyito. Pero más allá de la estética, se solicita al concesionario que mantenga los precios al público conservando la tradición popular del Club, en un punto geográfico de la ciudad donde paradojicamente no abundan las rebajas.

En cuanto al lugar, cuenta además del sector de servicios (cocina y baños), con un área para salón de 105 mts2 y un lugar exterior abierto hacia Bv. Oroño de 35 mts2 adicionales. La duración de la concesión se establece en cinco años y otros tres años opcionales.

El canon locativo tendrá un ajuste algunas veces utilizados por otras propuestas gastronómicas en donde tras un período de tiempo (trimestralmente) se ajustan los precios tomando como parámetros algunos productos básicos (café, gaseosa, etc).

La invitación a formar parte de la iniciativa, que también puede verse en el sitio oficial www.rosariocentral.com plantea además la venta de un pliego con todas las condiciones de la licitación que buscará determinar el futuro concesionario.

Info

Ex Club Británica: en Boulevard Oroño 49 bis se encuentra la sede del ex Club Británica, hoy perteneciente a Rosario Central. La recuperación del inmueble fue llevada a cabo en gran parte por la "Secretaría de Cultura" del club, y el aporte de un grupo de hinchas y socios centralistas. Además, está proyectada la construcción de un museo canalla particular.